Massa com salmão fumado e gambas

Esta é uma receita muito rápida e fácil de fazer. Enquanto se coze massa "al dente" (usei fusili colorida), coloca-se numa frigideira azeite e 3 dentes de alho picadinhos. Deixei fritar um bocado, juntei gambas (usei um pacote de 400 g de miolo de camarão 50/70 LaCaldera, do Lidl), temperei com sal e pimentão doce. Deixei apurar e cozer os camarões e juntei uma colher de sopa de polpa de tomate e um pouco de vinho branco. Depois de evaporar o álcool, juntei meio pacote de natas de soja e envolvi bem. Juntei a massa que entretanto cozeu, envolvi e juntei o salmão fumado aos bocados (um pouco mais que uma embalagem das do Lidl). Ficou muito bom.

(A fotografia não ficou muito boa, só me lembrei de a tirar já no final da refeição)